Courge d'hiver Canada Crookneck

Cucurbita moschata

Héritage. Cette courge serait l’ancêtre délicieuse de la butternut. Sa forme de crochet compliquant sa manutention commerciale, on l’aurait sélectionnée jusqu’à obtenir la populaire butternut en forme de poire, sans réussir à conserver la perfection de sa saveur. Cette variété historique pourrait être native de l’Amérique car elle y était cultivée déjà il y a 300 ans.

≈ 20 semences

By Gloria Cabada-Leman - Flickr: Neck pumpkins, Vollmer Farms, CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=31770873